La Terrazza de Casa Berno
Des spécialités régionales et des recettes de saison à savourer devant un spectacle unique.
S’asseoir au restaurant La Terrazza, c’est se laisser dorloter en surplomb du lac Majeur, savourer la superbe vue et la succulente cuisine, mélange parfait de matières premières d’exception, d’ingrédients de saison et de recettes combinant tradition tessinoise et influences internationales, notamment méditerranéennes.
La carte élaborée par notre chef s’inspire de saveurs régionales et est d’un raffinement gastronomique sans égal. Afin d’exalter leurs caractéristiques, nous avons élaboré une carte des vins qui privilégie les cépages tessinois de qualité, émergents ou d’ores et déjà plébiscités au niveau international, certains des meilleurs cépages suisses, du Valais à Vaud en passant par les Grisons, ainsi qu’une sélection de vins fins provenant des vignobles internationaux les plus renommés.
Potager 0 km
Le restaurant La Terrazza combine le charme d’un lieu unique aux arômes de la région. Assis à nos tables, vous pourrez vous laisser envahir par l’émotion suscitée par les splendides paysages du lac Majeur, contempler les reflets des lumières d’Ascona dessinant de véritables tableaux impressionnistes sur l’eau, tout en dégustant de succulents plats inspirés de la tradition locale. Des délices qui libèrent tous leurs arômes grâce aux herbes aromatiques et aux épices récoltées dans le petit potager situé sur le toit de l’hôtel. Une expérience qui allie les plaisirs du palais à l’extase de l’œil, à travers l’ivresse des senteurs.
